Учёные предупредили о повышении температуры на Земле на один градус к 2100 году

Фото: РИА Новости/Екатерина Чеснокова

Причина — выбросы парниковых газов, связанные с производством, переработкой и потреблением пищи.

В статье, опубликованной в журнале Nature Climate Change, сказано, что 55% от этого потепления можно избежать, если добиться повсеместного перехода на диеты и ввести более экономные практики производства продуктов.

Американские климатологи подсчитали, что значительная часть выбросов парниковых газов связана с сельским хозяйством и смежными отраслями экономики. На их долю приходится около половины выбросов метана, 2/3 — закиси азота и около 3% — углекислого газа.