Астраханские производители икры не прогнозируют повышение цен

Фото: ТАСС/Антон Новодережкин

Это связано с увеличением на территории региона количества садковых хозяйств, а также общим снижением потребительской способности из-за пандемии.

Сейчас диапазон цен на чёрную икру колеблется от 30 до 40 тыс. рублей за килограмм, рассказал ТАСС глава Союза рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий «Каспрыба» Андрей Маркин. По его словам, стоимость рыбы осетровых пород варьируется от 1 200 до 1 700 рублей за килограмм в зависимости от её вида и других характеристик.

Ранее издание РБК со ссылкой на Росстат сообщало, что средняя цена лососёвой икры в рознице в октябре достигла максимума за 20-летнюю историю наблюдений, превысив 5 тыс. рублей за килограмм.