Российские производители кисломолочной продукции сообщили о проблемах в бизнесе

Фото: РИа Новости/Виталий Тимкив

Компании жалуются на нехватку сырья, поскольку невозможно закупать закваску у иностранных поставщиков.

Она необходима для выпуска творога и сметаны. 80% закваски поставляется в Россию из Болгарии, Дании, Италии и других стран, пишут «Известия».

В письме депутата Госдумы Сергея Лисовского на имя главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева говорится, что запасов, имеющихся в России, хватит максимум на полгода. В стране есть заводы, которые производят закваску, но если их мощностей не хватит, отрасль столкнётся с серьёзными рисками, подчёркивает парламентарий.

Молочники просят выделить им дополнительную господдержку, но о какой конкретно сумме идёт речь, не уточняется.