В США скончался готовивший для пяти президентов шеф-кондитер Белого дома

Фото: REUTERS/ABACA/Olivier Douliery

Ролан Месньё умер в доме престарелых в городе Берк (штат Вирджиния). Ему было 78 лет. По словам его сына, причиной стали осложнения, вызванные раком.

Ролан Робер Месньё родился в Бонне 8 июля 1944 года. Он был седьмым из девяти братьев и сестёр. Его отец работал на железной дороге, а мать была домохозяйкой. Он заинтересовался кулинарной карьерой благодаря старшему брату Жану. В 14 лет Ролан отправился на трёхлетнее обучение на кондитера в Безансон. После работал в кондитерских и отелях Парижа, в Ганновере и Гамбурге в Германии, а также в Лондоне в отеле Savoy.

Работу в Белом доме он получил при администрации 39-го президента США Джимми Картера в 1979 году.

Месньё гордился тем, что никогда не подавал одно и то же блюдо дважды. Его девизом была фраза «Совершенство не случайно».

Кондитер также был известен своими экстравагантными творениями, такими как 40-фунтовое шоколадное пасхальное яйцо, приготовленное для семьи Буш 29 марта 2002 года, гигантский имбирный хлеб к 30 ноября 2006 года. Месньё покинул Белый дом в 2004 году во время правления Джорджа У. Буша, а позже написал мемуары «Вся президентская выпечка».