«Магнит» анонсировал запуск производства растительного мяса

Представители торговой сети пояснили, что видят «возможности завтрашнего дня» в альтернативных продуктах.

«Мы думаем о том, чтобы создать собственное производство растительного мяса. Не потому что это модно, а потому, что мы видим в этом возможности завтрашнего дня, которые уже сегодня начинают проявляться в спросе и сознании потребителя», — заявил заместитель генерального директора «Магнита» Руслан Исмаилов на форуме Innofood.

Он добавил, что каждый месяц эта сеть продаёт больше 700 тысяч литров растительного молока и продажи с каждым месяцем растут на 7-10%, пишет «Интерфакс».