В Роскачестве предупредили о фальсификате в шпротах

Фото РИА Новости/ Игорь Зарембо

В преддверии новогодних праздников организация провела исследование 22 торговых марок этого продукта. Специалисты намеревались выяснить, как качество продукции влияет на её цену.

На контроль были взяты консервы 17 брендов из балтийской кильки, три — из каспийской. Экспертиза показала, что производители торговых марок «Русский рыбный мир», «Красная цена» и «Морская радуга» заменили первую на вторую, Fish House и Spiro вообще положили салаку и тюльку.

Как рассказали газете «Известия» в пресс-службе X5 Group, к нарушителям были применены дисциплинарные меры — выставлен штраф.

Как отмечают эксперты, подмену вида рыбы в готовом продукте выявить сложно. Только дорогостоящий ДНК-тест может определить недобросовестного производителя, но не у всех поставщиков есть возможность проводить подобное исследования каждой партии консервов.

При этом инспекторы назвали и  высококачественную продукцию — это торговые марки «За Родину» и «Наш промысел».