Врач перечислил противопоказания к употреблению мяса

Фото: Бобылев Сергей\ТАСС

Это аллергия на животные белки и нарушения обмена амино- и органических кислот.

«В первую очередь нельзя есть мясо людям с различными спектрами аллергических реакций к нему или продуктам животного происхождения. Употребление мяса может вызвать у таких людей тошноту, рвоту, боль в животе, диарею, кашель, реакцию кожных покровов и слизистых, анафилаксию», — рассказал «Газете.Ru» гастроэнтеролог клиник DocMed и DocDeti Олег Лысенко. 

Употребление мяса при неправильном обмене аминокислот может привести повреждению нервной системы, развитию психических расстройств, судорог и умственной отсталости, сообщил врач. 

С осторожностью есть такие продукты врач рекомендовал пациентам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и нарушениями липидного обмена. В этих случаях следует отдать предпочтение менее жирным сортам. При нарушениях обмена меди (болезнь Вильсона-Коновалова) или железа (гемохроматоз) отказ от мяса не нужен, достаточно контролировать потребление этих микроэлементов, заключил специалист.