Минсельхоз отчитался о росте производства молочных продуктов в России

Объёмы в 2024 году нарастили для удовлетворения растущего спроса и насыщения внутреннего рынка, отметили в ведомстве.

«За 12 месяцев прошлого года было выпущено около 6,1 млн тонн питьевого молока, что на 5% превышает показатель 2023-го. По другим позициям также наблюдается рост: сыров было произведено 841 тыс. тонн (+5,1%), творога — 474,5 тыс. тонн (+5%), мороженого — 600 тыс. тонн (+16,6%)», — уточнили в Минсельхозе.

Там добавили, что объёмы производства сливок выросли на 14,7%, а йогурта — на 6,6%.