Иммунолог предупредил о риске возникновения перекрёстной пищевой аллергии летом

Фото: Михаил Синицын/ТАСС

У людей с поллинозом может появиться повышенная чувствительность к некоторым продуктам.

Её способна спровоцировать пыльца деревьев, сорных трав и злаков. Нежелательные проявления, включая анафилактический шок, могут вызвать мёд, алкогольные напитки и косточковые плоды. 

Об этом в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» рассказал директор НИЦ по профилактике и лечению вирусных инфекций, иммунолог, аллерголог, заведующий по иммунологии и аллергологии университетской клиники МНОИ МГУ, кандидат медицинских наук Георгий Викулов. 

«Когда мы говорим про летний период, то имеет значение сезонное аллергическое заболевание. Прежде всего это контакт с различными растениями, которые в конкретном регионе проявляют свою активность. В данном случае мы говорим про пыльцу деревьев, злаков и сложноцветных сорных трав. Спектр аллергенов может быть индивидуальным. Соответственно, могут быть перекрёстные реакции с пищевыми продуктами. Если у человека есть поллиноз, он уже установлен. Даже если ещё не установлен диагноз, но уже есть проявления, симптомы сезонного характера, похожие на аллергию, и, возможно, у человека есть сезонная аллергия, тогда не в 100% случаях, но у достаточно большого числа людей может быть перекрёстная реакция пыльцы с некоторыми пищевыми продуктами, например, это может быть перекрёстная реакция на мёд, на некоторые продукты, содержащие пыльцу, настойки, настои. Реакция может быть на алкогольные напитки и на некоторые продукты, которые растут на деревьях. Это различные косточковые плоды. Если есть реакция на пищевые продукты, то она может быть разной интенсивности — от лёгких локальных симптомов, вплоть до анафилактических реакций, тяжёлых проявлений». 

Ранее Вероника Скворцова анонсировала появление вакцины от аллергии на пыльцу берёзы в сентябре. По словам главы Федерального медико-биологического агентства, «Аллергарда» — это первый отечественный препарат.