Главная Новости

90% лосося в российских магазинах признали не соответствующим стандартам

15:10 Май 26, 2016

Речь идёт о солёной рыбе в ломтиках в вакуумной упаковке.

Масштабную проверку провели специалисты Роскачества. Об этом представитель организации Мария Сапунцова сообщила ТАСС.  

«Из основных нарушений, которые были выявлены, это повышенная обсемененность бактериями, например, при перевозке, при хранении в дистрибьюторских центрах или в точках продаж, то количество бактерий, которое разрешается действующими нормами, было превышено. То есть наблюдался взрывной их рост при ненадлежащем хранении. Также в одном виде продукции была найдена кишечная палочка, ещё в одном был найден золотистый стафилококк», — сказала Сапунцова.

Представитель Роскачества отметила, что по итогам проверки из 38 образцов рыбы всего четыре были признаны безопасными. Повышенным требованиям стандарта соответствует только продукция белорусской компании «Санта Бремор».

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено