Диетолог предупредила об опасности долгого хранения блюд с новогоднего стола
13:25 Янв. 3, 2021
По мнению эксперта, от заправленных майонезом салатов и мясных нарезок нужно избавляться в ближайший день после праздника.
Об этом в интервью радиостанции «Говорит Москва» рассказала врач-диетолог Ольга Соломатина.
«Это могут быть майонезные, сметанные салаты. В первую очередь портятся рыба, яйца, мясо, оливье, селёдка под шубой. Более-менее доживают до третьего числа только соленья какие-то, но к третьему числу ото всего давно надо было избавиться. Нарезки, фруктовые салаты тоже очень быстро портятся, ещё первого числа их надо было выбросить. Всё, что нарезанное, всё, что заправленное, особенно не каким-то уксусом, не лимонным соком. Единственное, что хранится — копчёная колбаса, особенно не нарезанная, сыры, всё, что в упаковке».
Также Соломатина призвала не менять стандартный рацион питания на новогодних праздниках. Врач-диетолог отметила, что некоторым людям необходимо устроить разгрузочный день.
«Бывает раз в году такой праздник желудка. Если выдержал организм, значит — ура. У многих идёт срыв даже после одного пищевого излишества. Как правило, потом начинают возникать проблемы, о которых человек даже не подозревал. Здесь были сорваны все системы адаптации. Уже на следующий день нужно питаться нормально, как обычно. Лучше более лёгкой пищей — это какие-то супчики овощные, крупяные блюда. Многим помогает разгрузочный день, но это тогда, когда человек действительно переел очень сильно. Очень многие в новогоднюю ночь переедают, потому что там идёт смешение всего. Поэтому нужен разгрузочный день на овощах, на кисломолочных продуктах».
Ранее диетолог Евгений Арзамасцев рассказал о вреде селёдки под шубой. По его словам, этот салат содержит два ингредиента, которые плохо сочетаются между собой: майонез и жирную рыбу. Эксперт пояснил, что это блюдо особенно вредно для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы, так как селёдка содержит много соли и задерживает жидкость в организме, а отёки повышают давление.
-
13:29 Май 3, 2024 3198
Диетолог предостерегла от чрезмерного употребления яиц на Пасху
-
14:25 Апрель 3, 2024 2445
-
11:44 Фев. 1, 2024 1312
Диетолог призвала прекращать диету в случае возникновения злобы
-
12:02 Янв. 4, 2024 5523
Диетолог посоветовала не хранить на столе салаты с майонезом более двух часов
-
14:37 Дек. 20, 2023 3318
Кулинар призвал не злоупотреблять салатом «селёдка под шубой» в новогоднюю ночь
-
13:51 Дек. 15, 2023 3169
-
15:07 Авг. 27, 2023 1523
Диетолог рассказала, какую еду не стоит собирать ребёнку в школу
-
10:56 Янв. 6, 2023 1601
Аналитики перечислили «смешные различия» любителей собак и кошек
-
18:39 Дек. 26, 2022 1704
Специалист Минздрава призвала россиян не переедать в новогодние праздники
-
14:21 Дек. 23, 2022 2180
Психолог призвала не сидеть на диете перед новогодним ужином и не голодать после него
-
13:46 Авг. 24, 2022 3152
Диетолог предупредила о раннем старении и слабоумии из-за употребления чипсов
-
15:15 Авг. 4, 2022 2855
Эксперт посоветовал дегустировать сыр перед покупкой и просить нарезать его
-
19:20 Июнь 19, 2022 3325
Диетолог Елена Соломатина назвала опасные для фигуры летние продукты
-
16:32 Апрель 13, 2022 1570
В Госдуме призвали уменьшить количество индивидуальной упаковки продуктов
-
17:49 Апрель 2, 2022 1791
Врач назвала простой продукт для укрепления мужского здоровья
-
14:55 Янв. 5, 2022 1500
Диетологи рассказали, как привести себя в форму после новогодних застолий
-
16:56 Янв. 4, 2022 2264
Россиянам рассказали, как восстановиться после новогодних праздников
-
13:05 Дек. 30, 2021 3195
-
15:56 Дек. 19, 2021 1251
Диетолог назвала самую вредную привычку россиян в новогоднюю ночь
-
17:23 Ноя. 21, 2021 4951
Специалист по этикету назвала наиболее распространённые ошибки за столом
-
15:30 Ноя. 20, 2021 4210
В ФИЦ питания рассказали, чем заменить оливье на новогоднем столе
-
17:51 Сен. 7, 2021 3149
Диетолог объяснила, почему Роспотребнадзор запретил в школах колбасу и макароны по-флотски
-
14:35 Июль 24, 2021 4178
Нутрициолог рассказала, как нужно питаться мужчинам старше 40 лет
-
18:48 Май 7, 2021 4477
-
11:55 Янв. 11, 2021 2491
Главный диетолог Минздрава рассказал, как похудеть после праздников
-
14:57 Дек. 29, 2020 2129
-
08:39 Дек. 14, 2020 3125
-
14:56 Ноя. 24, 2020 5087
-
13:18 Ноя. 22, 2020 19074
-
14:21 Ноя. 3, 2020 4248
-
14:07 Дек. 31, 2019 2636
-
17:33 Ноя. 30, 2019 9416
-
13:14 Дек. 18, 2017 14944
-
12:31 Ноя. 22, 2017 2668
Связь с эфиром
- СМС+7 (925) 88-88-948
- Звонок+7 (495) 73-73-948
- Telegramgovoritmskbot
- Письмо[email protected]