Диетолог назвала холодец «идеальным продуктом» от похмелья

Фото: Shkulev Media Holding/ТАСС

Блюдо содержит глицин, который помогает уменьшить симптомы алкогольной интоксикации.

Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказала Нурия Дианова.

«Мне кажутся идеальными такие продукты: холодец, особенно для тех, кто, к сожалению, перебрал с алкоголем. Потому что там есть глицин — хорошая аминокислота, которая смягчает проявление похмельного синдрома. В армянской кухне есть хаш, он таким же эффектом обладает».

Также Дианова отметила питательную ценность винегрета.

«Винегрет действует специфически. Он даёт объем, сытость, постную историю. Он реально насытит. Надо просто посмотреть, с чем вы хотите: с огурчиком или с квашеной капустой. Как будто с квашеной капустой полезнее. Просто вы должны знать, что у вас нет противопоказаний для этого. Естественно, заправить немножечко, аккуратно каким-нибудь маслицем любым полезным, которое у вас есть. И он нас насытит, наполнит, успокоит».

Ранее Геннадий Онищенко рекомендовал «меньше жрать» в новогодние праздники. Кроме того, стоит воздержаться от употребления алкоголя. Это может негативно отразиться на здоровье. Такими советами академик РАН и бывший главный санитарный врач России поделился в беседе с радиостанцией «Говорит Москва».