В.МАМОНТОВ: Уважаемые радиослушатели, с вами радиожурнал «Друзья-Сябры» на радиостанции «Говорит Москва». Его ведущий Владимир Мамонтов. 

Беларускiя навiны        

Глава КГБ: со стороны Польши возможна агрессия НАТО. Беларуси известно о планах по возможному вводу на территорию страны воинских контингентов со стороны Польши. Об этом заявил председатель комитета Госбезопасности Иван Тертель в Могилёве на встрече с представителями трудовых коллективов. «Есть конкретные планы вхождения на нашу территорию военных контингентов, в том числе с территории Польши. Известна 101-я воздушно-десантная дивизия США, которая частично уже базируется на территории соседнего с нами государства», — приводит слова Тертеля агентство БелТА.

В.МАМОНТОВ: Эту новость мы попросили прокомментировать руководителя Белорусского союза журналистов, руководителя большого холдинга «Вечерний Минск» Андрея Кривошеева — нашего друга и сябра. Сначала он новость прокомментирует, а потом расскажет: у него там праздник, между прочим, большой — юбилей его холдинга, юбилей «Вечернего Минска»; у него сюрпризы разные подготовлены. Это он, я думаю, с большим удовольствием нам всё обскажет.

А.КРИВОШЕЕВ: Да, действительно, в белорусском, да и в российском, иностранном медиапространстве громко прозвучала новость от председателя Комитета госбезопасности Беларуси Ивана Тертеля о том, что Польша может и планирует ввести контингент на территорию Республики Беларусь. Естественно, военный контингент. Скорее всего, речь идёт о заброске разведывательно-диверсионной группы и, скорее всего, под чужим флагом, поскольку у Польши, к сожалению, есть такие возможности. В частности, это не секрет, напротив польское государство и Вооружённые силы Польши даже бахвалятся тем, что в специальных лагерях тренируются белорусские граждане, радикально настроенные, экстремисты пользоваться натовскими видами вооружений. Готовятся для совершения диверсий, к захвату власти в Республике Беларусь.

Там, конечно, идёт спор о численности, какое число этих экстремистов сейчас проходят подготовку. Поляки говорят о том, что это несколько сотен человек. По данным белорусской разведки, это скорее несколько десятков отморозков, которые готовы воевать с собственной страной и своим народом. Но, тем не менее, никто не преуменьшает этого груза, поскольку уже сейчас из данных, в том числе российской разведки, известно, что на территории Украины воюет значительное число польских граждан, наёмников под украинскими флагами, которые получили реальный боевой опыт. Эти чэвэкашники представляют значительную угрозу и для российской группировки войск, и для Республики Беларусь. Да собственно, для самой Польши эти отморозки представляют серьёзную опасность. И об этом, кстати, говорят вменяемые польские политики и лидеры общественного мнения. Поэтому такая опасность есть.

Кстати, почти синхронно позвучало заявление министра обороны Российской Федерации Сергея Шойгу о том, что группировка сил НАТО на наших западных границах союзных увеличилась за последнее время в 2,5 раза и составляет более 30 тысяч человек. Это уже обученные, отмобилизованные военные, которые готовы выполнять любой, даже, к сожалению, самый сумасшедший приказ, что приведёт просто к развязыванию мировой войны, в том числе с использованием всех видов вооружения. О чём неоднократно предупреждали и российские власти, и власти Республики Беларусь. Поскольку никто не будет терпеть заход организованных польским государством диверсионно-разведывательных групп на территорию Беларуси, попытки захвата административных центров, районных центров, органов власти. Тем более, если у них «на плечах будет сидеть» натовская группировка, даже если она будет «сидеть на этих плечах» с натовским флагом.  

Эти игры уже давным-давно закончились. Поэтому по всем каналам объясняем нашим польским и украинским соседям, что агрессия против Беларуси обернётся полным ответом из всех возможных стволов в ответ на эту агрессию. Поэтому пусть потом не удивляются.

В.МАМОНТОВ: Вы сказали о нескольких десятках, может быть сотнях белорусов, которые там проходят подготовку. Отморозки они действительно. Они там как сформировались? Это люди, которые после 2020 года туда прибыли или они там раньше каким-то образом находились? Что это за контингент такой? Он связан с тем, что была попытка государственного переворота в Беларуси в 2020 году?

А.КРИВОШЕЕВ: И в том числе с этим. Это, на самом деле, очень разношёрстный контингент. Его можно проследить, в частности, по судьбе злополучного Романа Протасевича. Помните, севший борт в аэропорту Минск, сообщение о бомбе. 

В.МАМОНТОВ: Конечно.

А.КРИВОШЕЕВ: Проверяют список пассажиров борта Ryanair: обнаруживается, что там сидит Роман Протасевич, один из администраторов самого экстремистского Telegram-канала, за которым стоит польская разведка. И вдруг выясняется, что этот самый Роман Протасевич участвовал в боевых действиях на Украине. Он, конечно, говорит, что не стрелял, а был просто фотограф и рядом где-то с передовой ходил. Но, на самом деле, есть фотографии, есть убедительные свидетельства, в том числе от наших коллег из ДНР и ЛНР, которые говорят, что он принимал участие, будучи молодым парнем со скрученными мозгами польской пропагандой, что он принимать участие в боевых действиях.

В Польше на протяжении уже двух с половиной десятилетий существуют специальные программы по промывке мозгов. Так называемая программа Калиновского — это когда белорусскую молодёжь польской этничности или белорусской приглашают на обучение в Польше; устраивают им комфортную пропольскую националистическую, идеологическую ванную, погружают в неё и промывают им мозги. И после этого они готовы воевать хоть со своим государством, хоть со своей роднёй, которая осталась в Беларуси. Есть специальные тренинговые центры радикалов, экстремистов, националистов и нацистов, в которых, в частности, обучалось нынешнее поколение украинских «азовцев» и прочих отморозков. Это же тоже ни для кого не секрет. Причём эти программы существуют совместно Великобританией, совместно со скандинавскими странами, которые через свой Северный совет финансировали лагеря для экстремистов. Они располагались на Украине, они располагались в Чехии, в Польше, странах Балтии. Все об этом прекрасно знают.

Мы благодушно на протяжении этих двух десятилетий считали, что это просто образовательные программы; просто они там учат польский язык, культуру или английский язык и английскую культуру. На самом деле, нет. Это жёстко выстроенная система подготовки боевиков, лидеров общественного мнения, журналистов, будущей, как они говорят «элиты суверенной», (читай) оторванной от России и Беларуси. Именно так это и происходило. Мы можем видеть, как это происходило в Сербии, в Грузии. Как это делается сейчас в Молдове и делалось до этого на территории Румынии, где готовились товарищи по аналогичным программам. Поэтому ничего удивительно и нового для нас нет.   

В.МАМОНТОВ: Ничего удивительного и нового здесь нет.

А.КРИВОШЕЕВ: Важно, что председатель Комитета госбезопасности Беларуси озвучил это в публичном пространстве, встречаясь с трудовыми коллективами в Могилёве. Просто сказал об этом людям, чтобы люди об этом знали. Потому что многие, к сожалению, находятся в информационном вакууме в своих сферах, читают по пять-шесть Telegram-каналов и думают, что история и всё, что было, началось с тех пор, как они подписались на тот или иной экстремистский Telegram-канал. А до этого якобы ничего не было и ничего они об этом не знают и не слышали. Хватит благости.   

В.МАМОНТОВ: Вы сами сказали, что благодушно мы подчас вели себя. Это относится не только к Белоруссии, это и к России относится. Но времена так сложились, что действительно благодушие надо временно отставить. Гуманизм не надо отставлять, человеческие качества не надо отставлять, но прекраснодушие, благодушие — это для лучших времён нам надо отставить.

Пользуясь случаем, сейчас мы перейдём к вашим праздникам от остро-политических тем, малоприятных тем, но куда деваться, такая жизнь. Ещё только про Протасевича, а потом к празднику «Вечерний Минск» сразу перейдёте. Что сейчас с Протасевичем? Он где, как он себя ведёт?

А.КРИВОШЕЕВ: Ситуация с Протасевичем, на самом деле, уже стала долгоиграющим комиксом. Буквально несколько дней назад Совет Безопасности Организации Объединённых Наций пытался объективно заслушать очередной доклад по посадке этого самого злополучного рейса Ryanair в Минске. Напомню, что первый доклад, который подготовила специализированная комиссия ICAO (Международная организация по гражданским перевозкам), полностью подтвердил слова белорусской стороны о том, что действительно было сообщение о бомбе, действительно пилот (не наш, не белорусский) принял решение сесть в национальном аэропорту Минск. Сел. Обнаружили Протасевича, задержали, после выпустили под домашний арест. Я так понимаю, что это была сделка со следствием.

Но наши западные коллеги нажали на ICAO, и ICAO экстренно подготовил второй доклад, в котором есть ссылки на какие-то анонимные источники, какие-то сфабрикованные переговоры в рубке управления полётами. Оттуда вырваны целые куски реальных материалов того, что происходило на самом деле. Ведь белорусская сторона опубликовала с точностью до доли секунды все переговоры с самолётом. Белорусская сторона доказала, что никакого принуждения посадки с нашей стороны не было.

Самое интересно, чтобы подкрепить свои слова, как раз белорусская сторона записала интервью с Романом Протасевичем. Точнее, он вышел в эфир с телефона, записал двухминутный ролик, где обратился к Совету Безопасности Организации Объединённых Наций с призывом нормально, детально разобрать ситуацию. Он находится в городе Минске. Он просто призвал этих товарищей, которые решили устроить судилище над Беларусью, просто не нарушать гражданские авиационные перевозки, не вредить этому огромному сектору белорусской и международной экономики, поскольку санкции были введены. Причём, санкции вводились против белорусской авиакомпании «Белавиа» и против авиакомпаний Европейского союза. Им просто запретили летать над Беларусью, входить в белорусское воздушное пространство. Причём, это ещё до всех разбирательств, которые потом проводились, и до всех отчётов и докладов.    

В.МАМОНТОВ: Ну, это понятно.

А.КРИВОШЕЕВ: Это заявление Романа Протасевича было опубликовано в Twitter белорусского представительства при ООН. Посмотрели его наши западные партнёры, не посмотрели, бог весть, скорее всего нет, предпочли замолчать. Поскольку любой факт, который выпадает из этого мейнстрима, невыгоден коллективному Западу. Как говорит молодёжь, «отмораживаются» наши коллеги и просто не обращают на него внимания, будто этого не существует. Фотографии Романа Протасевича одно время вывешивали в вильнюсском аэропорту и везде в Евросоюзе с ним бегали — что он жертва режима, что его якобы пытают, допрашивают и всё такое страшное с ним происходит. Но когда Роман сам вышел на пресс-конференцию в национальном пресс-центре Республики Беларусь, в центре Минска, с правдивой своей историей, все западные журналисты просто из этого зала сбежали, чтобы не услышать Романа Протасевича.  

В.МАМОНТОВ: Чтобы случайно не услышать.

А.КРИВОШЕЕВ: И, естественно, быстренько сняли его портреты и убрали из своих аэропортов и прочих мест.

В.МАМОНТОВ: Вот так мы и живём, в эти игры играем, а потом третья мировая война. А потом будем друг у друга спрашивать, кто останется: а что случилось, а когда? — Да вот так, не хотели друг друга слушать. Но мы так не умеем с вами, мы же журналисты настоящие, мы журналисты старой школы. Давайте теперь про хорошее.

А.КРИВОШЕЕВ: У нас есть замечательный повод. У нас 1 ноября исполнилось 55 лет крупнейшей и самой, наверное, авторитетной столичной газете «Вечерний Минск». Нас с этим замечательным юбилеем поздравили наши высокие гости, в том числе и зарубежные. Спасибо за поздравления от клуба журналистов и экспертов «Друзья-Сябры» от нашего сообщества. Нам на самом деле очень приятно. Мы подчёркиваем, что это не просто юбилей минской газеты, пусть и крупной, влиятельной, с большим тиражом, кросс-медийным вещанием и так далее, это ещё юбилей нашей союзной журналистики. Объясню, почему. Газета создавалась до ноября 1967 года и главный опыт мы получили от наших коллег из «Вечерней Москвы» естественно. Первый главный редактор Георгий Лысов как раз учился в редакции «Вечерней Москвы», как делать на тот момент современную, прогрессивную городскую газету, которая будет народной, полезной, читаемой и цитируемой. И этот успех был достигнут.

Поэтому, конечно, на свой юбилей мы пригласили главного редактора «Вечерней Москвы», замечательного журналиста, писателя, заслуженного работника культуры Российской Федерации Александра Ивановича Куприянова. Он в Минске нас тепло поздравляет. Естественно мы воспользовались таким случаем, таким юбилеем, чтобы заключить соглашение о сотрудничестве, обмене контентом, как сейчас модно говорить, и с «Вечерней Москвой». Плюс приехали наши представители средств массовой информации из городов-побратимов города Минска — это Нижний Новгород и Екатеринбург. И с ними мы тоже заключили такие соглашения об обмене контентом, сотрудничестве. Ведь наша Евразия, наше пространство Союзного государства должно быть медийно глубоким.

В.МАМОНТОВ: Хорошая фраза.

А.КРИВОШЕЕВ: Мы должны не просто жить в формате двух столиц, даже таких прекрасных как Минск и Москва, мы должны чувствовать, что за спиной Беларуси спина к спине стоит огромная Российская Федерация, в которой огромное количество субъектов, городов интереснейших, событий происходит. Поэтому мы, конечно, намерены и дальше развивать нашу ассоциацию региональной прессы, выступать как агентство «Минск Новости» и как редакция «Вечернего Минска» локомотивом этого интеграционного процесса. Большие, серьёзные редакции федерального республиканского уровня уже с помощью нашего клуба, нашего сообщества «Друзья-Сябры» договорились, у них уже есть согласованная политика. А теперь самое время договариваться нам на уровне региональных СМИ. Собственно, этим мы и занимаемся.

Поэтому поздравляю с этим юбилеем все союзные медиа, которые вступили или ещё раздумывают вступать в нашу замечательную команду, в нашу замечательную ассоциацию. Мы будем работать вместе, сообща. Мы будем вместе бороться за наше общее историческое, культурное, гуманитарное пространство и наследие. Мы сделаем всё, что от нас зависит, для того чтобы голос Дальнего Востока… У нас есть такой же проект с PrimaMedia с Дальнего Востока. Приморский край огромный, влиятельный, в том числе в журналистской среде, и экономически красивый, с точки зрения туризма притягательный.    

В.МАМОНТОВ: И там любят очень Белоруссию.

А.КРИВОШЕЕВ: У нас уже запущен проект, мы обмениваемся новостями, снимаем друг для друга новости и готовим эти новости, аналитику в том числе. Вот она глубина — от Минска или Бреста, или от Калининграда и до острова Русский. Так мы хотим жить! 

В.МАМОНТОВ: Правильно. Андрей, ещё раз с праздником и всяких вам успехов!

А.КРИВОШЕЕВ: Спасибо.

Беларускiя навiны

Беларусь будет модернизировать танки и БТРы на российских заводах. Об этом сообщила пресс-служба белорусского оборонного ведомства. Модернизация в первую очередь коснётся бронетанковой техники, танков Т-72 и бронетранспортёров, а также некоторых образцов автомобильной техники на базе предприятий военно-промышленного комплекса Российской Федерации. Поступившие ранее образцы модернизированной техники в ходе проведения мероприятий боевой подготовки уже показали свою эффективность при минимальных финансовых затратах, отметили в белорусском Минобороны.

В.МАМОНТОВ: Эту новость мы попросили прокомментировать Виктора Николаевича Литовкина, военного эксперта, известного журналиста, нашего старого друга и сябра. Что означает этот ремонт военной техники, эти всё более укрепляющие военные связи? Это приведёт к чему, по-вашему?

В.ЛИТОВКИН: У нас с Беларусью очень тесные отношения и в военной области особенно. Я думаю, что в военной области мы опережаем все другие направления нашего сотрудничества. У нас создана объединённая группировка войск, как мы знаем, которая сейчас проходит слаживание на земле Беларуси, и будут проведены учения «Щит Союза — 2023». На территории Беларуси есть завод, который производит ремонт авиационной российской техники. Поэтому направление на российские ремонтные заводы белорусской бронетехники, такой как танк Т-72, боевых машин пехоты, бронетранспортёров и другой бронированной техники, это тоже часть сотрудничества.

Россия обладает большим потенциалом модернизирования этой техники. У нас, как многие белорусские военные знают, на «Танковом биатлоне» часто побеждает танк Т-72М3. Это примерно такой же танк, как те, которые стоят на вооружении белорусской армии, но только модернизированный. Там новые прицелы; новые системы обнаружения цели, наведения на цель, запоминания цели; новые вычислительная машинка стоит; новая система связи; новый двигатель стоит и так далее. Если будут модернизированы белорусские танки, они тоже будут побеждать на «Танковом биатлоне». Но не только для спортивных достижений это делается, как мы понимаем. 

В.МАМОНТОВ: Да, теперь «биатлоны» такие у нас, ну что сделаешь. Из Беларуси ещё новости приходят: они обсуждают возможность вхождения по полной программе, мобилизацию даже упоминают. Что вы по этому поводу скажете?

В.ЛИТОВКИН: Я не думаю, что мобилизация будет для того, чтобы Белоруссия приняла участие в специальной военной операции. Я думаю, таких разговоров пока нет. Тем более, что президент Белоруссии Александр Григорьевич Лукашенко уже сказал, что мы и так принимаем участие в этой операции: мы принимаем украинских беженцев на своей территории; мы поддерживаем российскую армию; Россию поддерживаем в этих вопросах.

Когда мы создаем объединённую группировку войск, она предназначена не только для защиты от всё наглеющего НАТО, который на территории Польши в два раза увеличил свой контингент и в Литве тоже в два раза увеличил свой контингент, с желанием угрожать Белоруссии и растянуть российские войска по границе Украины. Но и для того, чтобы Украина тоже не предприняла агрессивные, авантюрные действия, нападая на Белоруссию, и пытаясь вовлечь Белоруссию в вооружённое противостояние со своей республикой, чтобы вызвать на неё натовскую атаку или применение натовского вооружения против Белоруссии. Наше сотрудничество с Белоруссией сдерживает подобные авантюрные желания или потуги киевского режима.

В.МАМОНТОВ: Виктор Николаевич, не выдавая никаких секретов, я предполагают, что вы все секреты знаете на самом деле, но даже мне их не выдавайте.

В.ЛИТОВКИН: На самом деле, никаких секретов. За тридцать лет службы в армии даже не был допущен к секретному делопроизводству.

В.МАМОНТОВ: А вот сейчас мы и проверим. Непростой вопрос задам вам. Как вы видите дальнейшее развитие в целом? Отойдём уже от темы конкретно белорусской, просто поговорим на такую тему: как вы видите дальнейшее развитие военной специальной операции, которая по ходу дела модернизируется как тот танк? И прицел у неё другой уже, и двигатель получше. Модернизируется и сама операция. Как вы видите, куда она модернизируется, и что вы можете предположить с какой-то долей вероятности, как будут развиваться дела?

В.ЛИТОВКИН: Здесь надо ответить на простой вопрос: какие у нас есть резервы и какая у нас есть политическая воля для решения этих задач? Если бы я был директором, помните, у нас в «Литературке» была такая.    

В.МАМОНТОВ: Было дело.

В.ЛИТОВКИН: Я бы сказал, что мы останавливаться на четырёх украинских регионах, которые стали частью Российской Федерации, не стал бы. Почему не стал бы. Потому что одна из задач, которые поставил Владимир Владимирович Путин перед вооружёнными силами — это обеспечить безопасность Луганской и Донецкой народных республик. Луганскую Народную Республику мы освободили от бандеровцев, Донецкую продолжаем освобождать и уже почти освободили. Но обеспечили мы их безопасность? Нет, не обеспечили. Также как не обеспечили безопасность Херсонской и Запорожской областей, которые стали частью России, как и Донецкая и Луганская народные республики. Почему не обеспечили? Потому что Украина продолжает обстреливать эти территории из различных видов поставленной им зарубежной техники: из HIMARS (систем залпового огня), из гаубиц «три топора» и из другой техники.

Для того, чтобы она перестала обстреливать, в том числе и наши пограничные области Воронежскую, Курскую, Белгородскую, надо отодвинуть украинские боевые системы как минимум на 300 километров. 300 километров — это дальность полёта ракеты HIMARS, самой дальней ракеты. На Украине пока таких нет, но не исключено, что могут появиться в любой момент. Значит, мы должны освободить Харьковскую, Днепропетровскую, Николаевскую, Одесскую области. И пока мы всю Украину от бандеровцев не освободим, останавливаться нельзя. Потому что даже если клочок земли украинской будет принадлежать бандеровцам — покоя нам не будет, они будут обстреливать. Потому что главная задача их идеологии — сеять страх и ненависть. На этом они держатся.

В.МАМОНТОВ: Хочу радиослушателям напомнить, что военно-политические новости на радиожурнале «Друзья-Сябры» на радиостанции «Говорит Москва» комментировал военный эксперт и прекрасный журналист Виктор Николаевич Литовкин.

У нас небольшой перерыв сейчас будет в работе радиожурнала «Друзья-Сябры». Радиослушатели послушают «Новости», а потом мы вернёмся к российским и белорусским делам.

НОВОСТИ

В.МАМОНТОВ: Ещё раз здравствуйте, уважаемые радиослушатели. К вам вернулся радиожурнал «Друзья-Сябры» на радиостанции «Говорит Москва» и я его ведущий Владимир Мамонтов. У нас была такая традиция: мы обращались к Тамаре Григорьевне Вятской, известному журналисту белорусскому. Она нам рассказывала разные культурные новости. И какое-то время тому назад мы немножко про это позабыли: тут события валились, политика, военная операция. Может создаться впечатление, что культурная жизнь остановилась. Ничего подобного! Мы сегодня возвращаемся к Тамаре Григорьевне Вятской, и она нам расскажет про культурные новости в Белоруссии, в Минске. Я вам заранее хочу сказать (она мне немножко рассказывала до начала записи программы), набор впечатляет.

Т.ВЯТСКАЯ: Очень рада вас слышать и очень рада вам рассказать о том, что происходит в Минске. Причём, вы же знаете, я всегда рассказываю только то, чему свидетелем я являюсь сама. Потому что очень много событий, куда успеваю — туда успеваю. У нас, например, уже завтра, к сожалению, заканчивается выставка Светланы Жигимонт — это наш живописец. Очень провокативная выставка. Её даже не с кем сравнивать, потому что она выставила в этот раз такие картины. Предыдущая была в 2019 году, тоже наделала шума. У нас вообще-то художники люди спокойные, но Светлана такая — она очень яркий художник, очень необычный, у неё такие живые краски. Она выставила одно из полотен — огромное полотно, на котором президент страны. И все ходили и спрашивали: получила ли она разрешение? Честно скажу, не знаю.

Потом вышел фильм в прокат у нас. Но он независимо от «Листопада». Про «Листопад» расскажу чуть позже. А вот фильм, где тоже живописец, акварелист Диана Горбач показывает свои акварели, как она работает под музыку. Это удивительное соединение живописи, музыки, каких-то слов, каких-то рассказов — получился такой фильм «Лунный свет». Он вышел в прокат. Но он независимо от того международного кинофестиваля «Листопад», который вчера торжественно начался.

В этом прекрасном кинофестивале, в котором принимают участие только фильмы, уже отмеченные на других фестивалях, в этот раз покажут минчанам и по стране сто фильмов. Это очень много. Четыре жюри, четыре фестиваля в фестивале. Очень интересный фестиваль, так что приглашаю всех приезжать к нам. Фестиваль будет до 11-го числа.

Прошёл у нас первый форум семейных родов. В этом форуме принимали участие десять семей совершенно потрясающих, которых отобрали в Минске. Одна семья была с восемью детьми, которые все играют на народных инструментах. Они сделали совершенно потрясающий концерт на сцене. В общем-то, каждая из этих семей — это что-то невероятное, потому что они показывали не только свои таланты, но показывали, самое главное, это знание своих поколений. Так вот, у семьи, которая победила, — семья Зайцевых, они знают до четырнадцатого колена своих предков. У них у всех генеалогические древа. Очень интересный был фестиваль.

Недавно прошёл международный ресторанный турнир по халяльной еде возле нашей главной мечети, которая в Татарской Слободе. Кстати говоря, Минск теперь делят ещё и на кварталы. Есть Татарский квартал, есть Троицкий квартал. В Татарском квартале прошёл фестиваль, в котором приняло участие восемь стран со своей халяльной едой. Очень много минчан было на этом фестивале.

В театре имени Янки Купалы идёт с успехом премьерный спектакль по Островскому «Горячее сердце» в переводе на белорусский язык, который я, между прочим, сделала. Просто похвалюсь. 

В.МАМОНТОВ: Это событие.

Т.ВЯТКИНА: Прошёл третий фестиваль фермеров-сыроваров. Со всей республики съехались в Минск сыровары. Это был настоящий фестиваль еды, именно сыров, потому что сыры были представлены даже по древним, прабабушкиным рецептам. Такая у нас есть фермерская семья в Глубоком, в глубинке. Кстати говоря, там, где проходит «Вишнёвый фестиваль». Они представили свои сыры, которые делала их прабабушка из дворянского рода.

В Свято-Елизаветинском монастыре открылся совершенно потрясающий культурно-просветительский центр «Ковчег». Видели бы вы эту красоту! Если будете в Минске, обязательно туда съездите.

В.МАМОНТОВ: Уже хочу в Минск.

Т.ВЯТКИНА: Потому что там они воссоздали мозаичные полы, как в Назарете и Иерусалиме. Что-то невероятное, это всё очень красиво. Короче говоря, Минск живёт обычной, привычной жизнью. Не только Минск, но и вся страна. 

В.МАМОНТОВ: Спасибо. Я всегда знал, что вы много где успеваете. Но как вы всё это успеваете, вы молодец, конечно, большая. И белорусская жизнь культурная предстаёт интересной картиной. Я слушал-слушал. Наверное, где-то есть популярные певцы, где-то есть гигантские концерты; наверное, кто-то с кем-то поссорился, и светская хроника о чём-то говорит. Но мне очень близко то, что рассказали именно вы. Мне кажется, и радиослушателям это тоже будет интересно знать. Живо то настоящее, то подлинное — народное ли оно, простое ли оно, скромное ли оно или наоборот высокое. Когда с вами разговариваю, всегда сожалею, что у нас так много политики в журнале «Друзья-Сябры», и так редко мы про такие интересные вещи говорим.

Тамара Григорьевна, давайте поклянёмся, что мы будем чаще хотя бы по радио переговариваться, а там, глядишь, и увидимся. Тамара Григорьевна, спасибо вам огромное. До встречи живых и на волнах радиоэфира, как принято говорить. Хотя есть ли эти волны теперь, как всё это происходит, электроны бегают ещё?  

Т.ВЯТКИНА: Всё есть.

В.МАМОНТОВ: Ну, договорились. Вам, как радиожурналисту, это известно. Спасибо вам, всего доброго.

Т.ВЯТКИНА: Спасибо вам большое.

Беларускiя навiны

Зеленский ввёл санкции против жены Лукашенко. Президент Украины Владимир Зеленский ввёл в действие решение Совета национальной безопасности и обороны о санкциях в отношении супруги президента Белоруссии Александра Лукашенко Галины. Согласно тексту документа, опубликованного на сайте главы украинского государства, санкции против Галины Лукашенко введены сроком на десять лет. Они предусматривают тринадцать ограничительных мер, в том числе блокировку активов и запрет приобретения земельных участков.  

В.МАМОНТОВ: Прокомментировать эту неординарную, по моему представлению новость, мы попросили Елену Николаевну Еловик, редактора отдела творческих проектов газеты «7 дней» холдинга БелТА. Она у нас за белорусскую кухню в основном отвечает. Те, кто слушает наш радиожурнал, её хорошо знают. Она сначала прокомментирует, я бы сказал, практически политические новости, а потом мы на кухню перейдём. Здравствуйте, Елена Николаевна. 

Е.ЕЛОВИК: Приветствую вас!

В.МАМОНТОВ: Как вы новость расцениваете о таких санкциях удивительных?

Е.ЕЛОВИК: Я думаю, что подобные запреты, как и санкции — это решения, которые принимаются от бессилия. Понятно, что президенту Зеленскому хотелось бы каким-то образом внести в международную повестку дня Беларусь и, наверное, в каком-то негативном плане. Все другие способы уже исчерпаны, поэтому и принимается подобный нелепый запрет. И все это к реальной жизни, её проблемам не имеет никакого отношения. Поэтому такого рода новости комментировать особенно сложно. Нет в них логического обоснования, нет здравого смысла. 

В.МАМОНТОВ: У вас целый ряд политиков, руководителей, военных, это тоже безобразие, конечно, если честно, но это ещё как-то можно списать на конфликт. А супруга Александра Григорьевича человек не самый публичный, прямо скажем. И к чему это? Странная политика, странный поступок людей, которые только что заявляли, что они европейцы, что они стоят за какую-то культуру, принципы какие-то отстаивают и ценности. Не вяжется. 

Е.ЕЛОВИК: Да. Но я бы хотела напомнить, что ещё в феврале прошлого года Киевский институт социологии проводил опрос среди украинских граждан и назвал нашего президента самым популярным иностранным лидером. Тогда за него проголосовало 36%. На втором месте по иронии судьбы оказался Байден, за него 26% только. То есть наш президент на 10% опередил его. Тем более, такое решение, по сути, абсурдное.  

В.МАМОНТОВ: Надо Зеленскому что-нибудь придумать, чтобы уесть каким-то образом, «шпильку свою вставить». Елена Николаевна, тогда давайте от этой политической новости к нашей кухне перейдём. Сейчас прозвучит рубричка симпатичная, заставочка наша.

ХУТКАЯ ЛЫЖКА 

В.МАМОНТОВ: Времена такие тяжёлые, сложные. Да ещё зима неожиданно наступает, с чего бы это, я не знаю. Конец осени, скоро зима, хочется чего-то хорошего, доброго. Что у нас на кухне будет?

Е.ЕЛОВИК: Хочется и доброго, хочется и яркого, чтобы вспомнить лето, которое было замечательным. И хочется чего-то ароматного, сочного, ну и немножечко калорийного, чтобы что-то накопить к зиме. Я предлагаю приготовить тёплый салат с куриной грудкой и овощами.

В.МАМОНТОВ: Я взял карандаш.

Е.ЕЛОВИК: Опять-таки обосную: во-первых, потому что тёпленький; во-вторых, потому что он очень простой в приготовлении; в-третьих, салатик сам по себе самодостаточный и, в-четвёртых, благодаря куриному мясу, которое входит в состав, салат получается сытным. Мне кажется, что это аппетитное, вкусное, яркое, ароматное, сочное блюдо понравится многим. Мы угодим. 

В.МАМОНТОВ: Давайте угождать.

Е.ЕЛОВИК: Достаём наш замечательный, ценный блокнотик и записываем ингредиенты. Нам понадобится для приготовления салата куриная грудка 200 гр. (филе); небольшой молодой кабачок; крупная морковка одна; болгарский перец; луковица; пару чайных ложечек соевого соуса. Соль и специи по вкусу.  

В.МАМОНТОВ: Тем более, в соевом соусе, безусловно, есть какая-то часть соли. Надо внимательно за этим следить, мне кажется.

Е.ЕЛОВИК: Я об этом скажу.

В.МАМОНТОВ: Видите, какие я проявил познания неожиданные. Это последствия наших с вами программ.

Е.ЕЛОВИК: Нам потребуется чеснок, растительное масло для жарки и по желанию кунжут. Мне очень нравятся наши семена кунжута, они не просто красивые для подачи, они ещё придают особый вкусовой нюанс. Теперь приступаем, поехали! Готовим морковку: моем, очищаем и тонко нарезаем; можно продольно, как спички. Так же мы поступаем с болгарским перцем: тоже его очищаем от семян, перегородок и на тонкие полоски-спички нарезаем. Куриное филе точно так же — на полоски, у нас спички-полоски получаются. Морковка, болгарский перец и куриная грудка у нас вымыты, порезаны на тонкие полоски.

Дальше мы занимаемся курицей. Берём куриное филе порезанное, кладём в миску. Некоторые солят, но я бы не солила, поскольку мясо будет обжариваться с соевым соусом, а он достаточно солёный. Специи можно добавить по вкусу, а от соли воздержаться. Ещё добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Для того, кто спешит (пришли гости внезапно): некогда возиться и чистить чеснок, тогда можно посыпать специальным гранулированным чесноком на такой случай. Все мы посыпали и хорошо перемешали.

Дальше мы берём сотейник или сковородку, но обязательно, чтобы было толстое дно, и разогреваем 2 ст. ложки растительного масла. Хорошо разогрели, выкладываем туда кусочки куриной грудки и вливаем пару ложек соевого соуса. А дальше обжариваем мясо со всех сторон. Огонь должен быть уже средний. Помешиваем. Причём мы обжариваем где-то 3-4 минуты, не больше. Как мы определяем, готово мясо или нет? Когда мы разрезаем, должно быть без примесей крови. Но сильно не пережаривать, чтобы грудка не была сухой. Это тоже важно.

Берём другую сковородку, тоже разогреваем с растительным маслом, и на среднем огне пару минут обжариваем, помешивая, нарезанную соломкой морковь. Затем туда же добавляем репчатый лук порезанный полукольцами или как угодно; мы его порезали мелко и перемешаем. Дальше в сковородку мы добавляем к луку и морковке — болгарский перец, который загодя нарезан.  

В.МАМОНТОВ: Он самый нежный из всего, я думаю.

Е.ЕЛОВИК: Да. Тщательно перемешиваем и добавляем кабачок. Мы нарезаем брусочками кабачок. Если он молодой, ну какой сейчас молодой? Уже, наверное, кабачки, «пожившие свой век и лето».

В.МАМОНТОВ: Кабачки такие «пенсионные».

Е.ЕЛОВИК: Лучше очистить от кожуры, и брусочки кабачка мы в общую корзину добавляем, помешиваем, обжариваем на среднем огне, солим и добавляем специи по вкусу. Всё понятно? У нас получается яркая овощная смесь. 

В.МАМОНТОВ: У меня перед  глазами прямо шкварчат две сковороды. Здорово!  

Е.ЕЛОВИК: Дальше мы в сковородку к овощам добавляем кусочки обжаренной куриной грудки и перемешиваем салат. У нас получается очень насыщенный, яркий, цветной салат: морковка, перец придаёт цвет. Получается тёплый салат с куриной грудкой и овощами. Если остыл салат, то перед тем, как подать на стол, я советую настоятельно разогреть. Потому что у нас рецепт тёплого салата. И после разогрева сразу подавать на стол. То, что мы с вами говорили, что желательно иметь кунжут: перед тем, как подать салат к столу, нужно посыпать его семенами. Будет очень красиво, изысканно. И если у вас под рукой есть веточка укропа или петрушки, то тоже для цветотерапии хорошо положить пару штучек на тарелку. Это будет изысканно и очень благородно.

В.МАМОНТОВ: На этой изысканной и благородной ноте пожелаем друг другу приятного аппетита, смачна есцi. 

Е.ЕЛОВИК: Смачна есцi.

В.МАМОНТОВ: И пообещаем, что тему утепления, не уедения, а нормальной человеческой еды, вкусной и «утепления» этой еды, будем помнить. У нас не так много выпусков в этом году осталось, хотя мы и в следующем году будем продолжать. У нас выпуски будут зимние. У меня просьба есть, Елена Николаевна, давайте делать только что-нибудь горячее, что-нибудь зимнее, что-нибудь напоминающее о лете, примерно так, как вы это сделали сегодня. Спасибо вам большое.  

БЕЛОМАНИЯ

В.МАМОНТОВ: Прозвучала знакомая уважаемым радиослушателям заставка, отбивка, которая означает, что мы сейчас будем говорить о белорусской музыке и слушать белорусскую музыку. Пользуясь служебным положением, я хочу, чтобы у нас сегодня в финале прозвучала прекрасно вам знакомая, хорошая, весёлая белорусская песня, в которой трактуются, на мой взгляд, очень серьёзные вопросы, несмотря на шуточный характер. Там и гендерный вопрос поднимается, и вопрос очень актуальный — вопрос диеты, которая в любви оказывается важной. И при выборе партнёра себе на всю жизнь, оказывается это тоже важно, параметры этого партнёра. Так, по крайней мере, в народной музыке, в народной песне белорусской звучало.

Для меня всегда была загадка — что там дальше? Сейчас прозвучит песня «Косил Ясь конюшину». Что я скрываю-то. В конце песни, вероятно, есть дальнейшее развитие событий, потому что заканчивается на том, что Ясю предлагается Янина — работящая дивчина, працавітая. И на этом он продолжает косить конюшину, и не ясно. Но Станиславы, которая была столь широка и обширна, что не помещалась на лавке (на лаве), думаю, я правильно перевёл, наверное, это то, на чём сидят в хате. Она не помещалась, Станислава была отвергнута. А вот что дальше: песня загадочная, на самом деле.

С этими словами я хочу с вами попрощаться, уважаемые радиослушатели. Я — ведущий радиожурнала «Друзья-Сябры» Владимир Мамонтов на радиостанции «Говорит Москва». Давайте вместе с вами хорошую, весёлую, белорусскую песню послушаем, хорошо вам знакомую.