Фудблогер рассказала, что пандемия привела к тренду на сезонные продукты

Фото с сайта www.artfile.ru

Сейчас наблюдается спрос на грибы, в основном на лисички.

Как сообщила в эфире радиостанции «Говорит Москва» Елизавета Гузская, это связано с тем, что сезонные продукты всегда дешевле.

«Сейчас история сезонности очень популярна. Предполагаю, что это связано с пандемией, когда мы все сидели дома. На доставке были дешевле именно сезонные продукты. Мы уже привыкли брать что-то сезонное. Я как фудблогер готовлю много, готовлю постоянно и я тоже привыкла ориентироваться именно на сезонные продукты. Сначала была спаржа, потом пошли персики и абрикосы, сейчас пошли грибы лисички».

Глузская добавила, что лисички — «чистейшие грибы», они не червивые и не подвергаются гниению. Кроме того в этих грибах содержится много витаминов, которые укрепляют иммунную систему.