Сингапур первым в мире одобрил продажу искусственного мяса

13:25 Дек. 2, 2020

Скриншот из видео reuters.com

Разрешение регулятора на коммерческие продажи получил американский стартап Eat Just, пишет «Коммерсантъ».

Компания начнёт продавать сингапурским ресторанам выращенную в лаборатории курятину под новым брендом GOOD Meat. В розничную продажу продукция поступит позднее.

Искусственное мясо получают разными способами, один из них — биопсия. Клетки животных помещаются в биореактор и вскармливаются смесью протеинов, аминокислот, минералов и питательными веществами. По словам представителей Eat Just, специалисты протестировали 20 различных способов производства искусственного мяса и лишь затем достигли желаемого результата.

Версия для печати
Новости по теме

Видеоблог Сергея Доренко

Связь с эфиром


Сообщение отправлено
Система Orphus