Главная Новости

Производители рассказали о возможной нехватке оболочек для сосисок и колбасы

07:47 Апрель 29, 2022

Фото ТАСС/Егор Алеев

В начале апреля Евросоюз анонсировал запрет на поставку искусственных оболочек из затвердевших белковых и целлюлозных материалов. Ограничение вступит в силу 10 июля 2022 года.

Европа была основным поставщиком этого товара: в 2021 году на долю ЕС приходилось почти 73% импорта оболочек. Среди крупнейших поставщиков — Испания, Германия, Франция, Бельгия и Польша.

РБК пишет, что отечественное производство не сможет полностью удовлетворить спрос, поэтому возможно сокращение ассортимента. Единственный крупный производитель искусственных оболочек — завод «Атлантис-Пак» в Ростове-на-Дону. Но уже сейчас он не имеет возможности производить некоторые виды оболочек для сосисок. Коллагеновые оболочки также выпускают в Ленинградской области, однако местный завод покрывает менее 10% российского рынка и работает в основном на импортном сырье.

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено