Москвичи почти полностью забронировали элитные рестораны на новогоднюю ночь

Фото: РИА Новости / Алексей Майшев

По состоянию на середину декабря свободных столиков в премиальных точках общепита уже нет.

Как пишет РБК со ссылкой на информацию компании «Аппетитный маркетинг», которая курирует Novikov Group, Ginza Project и другие известные ресторанные холдинги, часть заведений забронирована на 70-80%.

Тенденцию подтвердили в «Ресторанах Раппопорта», в заведениях которого почти все места разобрали ещё в начале месяца, в Restart Vasilchuk Brothers новогодняя загрузка достигает 80-90%.

При этом есть кафе, где посещаемость упала. Председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов связывает это с ростом цен: там, где средний чек вырос незначительно, спрос оказался выше.