Исследование: продажи кофе в России снизились на 8%

Фото: Tamer Okumus/Flickr

Средний чек во II квартале вырос на 22% (до 476 рублей) по сравнению с аналогичным периодом 2022-го.

Растворимый кофе стали покупать реже на 6%, молотый — на 8%, зерновой — на 12%, а кофе в капсулах — на 17%. Данные радиостанции «Говорит Москва» предоставили «CберМаркетинг» и «Чек Индекс».

Продажи чая, наоборот, выросли на 6%. Чёрный чай в России на 64% популярнее, чем зелёный чай. На третьем месте — фруктовый чай, на четвёртом — с бергамотом, а на пятом — цейлонский. Наименее востребованными оказались ассам и матча.

Эксперты «Чек Индекса» отмечают, что снижение продаж кофе в основном связано с высокой базой продаж прошлого года. При этом в первом полугодии 2023 года увеличения числа покупок не наблюдалось. Потребительский интерес сместился в сторону чая и других напитков. Тем не менее, спрос на кофе сохраняется, особенно среди жителей мегаполисов, которые всё чаще заказывают этот товар через интернет.