Главная Новости

Роскачество предложило обязать пищевые предприятия создать точки контроля на заводах

08:51 Окт. 24, 2023

Фото РИА Новости/ Искандар Аминов

Они должны будут работать в течение всего производственного процесса.

В направленной в Роспотребнадзор инициативе отмечается, что в рамках проверок могут быть анализ продукции на содержание инородных предметов, контроль за соблюдением температуры при замораживании, оценка продолжительности тепловой обработки во время приготовления блюд и прочее.

Как напоминает газета «Известия», технический регламент «О безопасности пищевой продукции» обязывает компании создавать на производстве подобные контрольные точки проверки, однако на практике никто не проверяет их исполнение.

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено