Диетолог предостерегла от поедания драников чаще раза в месяц

Фото: ТАСС/Владимир Гердо

Блюдо из картофеля стоит воспринимать как «лакомство».

При приготовлении следует контролировать количество соли и добавляемого масла.

Такими рекомендациями поделилась в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» Елена Соломатина.

«Это можно расценивать как лакомство. Так как всё это жарится в масле, и масло впитывается, и там есть ещё мука. Это как пирожки с картошкой, жареные тем более. Это блюдо не ежедневное. Поэтому постараться, если что-то жарить, то исключительно на свежем масле, то есть не на том, на котором уже что-то до этого жарили. Как можно меньше добавлять масла.

Конечно, всё это не совсем полезно, но, наверное, лучше, чем какой-то фастфуд в небезызвестных заведениях. Всё равно мы можем контролировать количество соли, количество масла. А ещё и добавить какие-то овощи туда. Вернее, не в драники добавить овощи, а именно съесть с овощами зелёными, такими не крахмалистыми. Таким образом минимизировать и расценивать, как большой праздник. Не чаще раза в месяц, если жарить на масле. Вообще от жареного на масле можно отказаться максимально».

Ранее диетолог посоветовала не употреблять бутерброды с маслом и сыром.