Российские аналитики рассчитали индекс оливье

Он составил 921 рубль 77 копеек.

Приготовление салата на семью из четырёх человек в этом году обойдётся на 58 рублей дороже, чем в 2023 году. 

Отмечается, что средняя цена на картофель в 2024 году составляет 44,09 рубля, на морковь — 34,84 рубля, на яйца — 97,5 рубля, на варёную колбасу — 357,77 рубля, на солёные огурцы — 185,96 рубля, на зелёный горошек — 93,09 рубля, на майонез — 108,52 рубля.

Платформой фискальных данных «Такском» было проанализировано более 56 млрд кассовых чеков. Результаты исследования имеются в распоряжении RT.