Аналитики заявили об уменьшении спроса россиян на красную икру

Фото: РИА Новости/Анатолий Медведь 1

Число покупок сокращается, чаще всего граждане приобретают банки по 200-300 граммов, а не по полкило, как в прошлом году.

Об этом сообщили РИА Новости представители ресурса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД». Там сравнили данные из средних чеков за период с 1 по 25 ноября этого и прошлого года.

Также выяснилось, что снизилось количество покупок красной икры разных видов: горбуши на 24%, нерки на 13%, кеты и кижуча на 12%, чавычи на 8%.

Одновременно с этим исследование показало, что траты при покупке этого деликатеса выросли. Больше всего увеличился средний чек у тех, кто предпочитает икру горбуши, — на 33% (до 2 790 рублей).

По данным Росстата, в октябре средняя стоимость продукта впервые превысила восемь тысяч рублей за килограмм, достигнув отметки в 8 104 рубля.