В Евросоюзе разрешили добавлять порошок из насекомых в продукты

Новый регламент об использовании личинок большого мучного хрущака вступил в силу сегодня.

Документ будет действовать пять лет, после чего может быть продлён. Как пояснили в Еврокомиссии, порошок из насекомых может быть добавлен в хлеб, сыр, джемы и макаронные изделия.

«Потребители сами решают, хотят ли они есть насекомых или нет. Использование насекомых в качестве альтернативного источника белка не считается чем-то новым, и насекомых регулярно едят во многих частях мира», — отметили в Еврокомиссии.

Производители будут обязаны указывать в составе продуктов наличие порошка насекомых.