Диетолог рассказала, как подготовить организм к Великому посту

Важно привыкнуть к большому количеству клетчатки в рационе.

За одну–две недели нужно постепенно ограничивать себя в мясной пище, заменяя её едой растительного происхождения. Недолгий отказ от пищи животного происхождения полезен для здоровья, отмечается в материале ОТР.

«Если изначально у человека нет дефицита витамина В12, железа или цинка в организме, то краткосрочная вегетарианская диета не приведет к проблемам. Если есть дефицит, то необходимо проконсультироваться с врачом и принимать соответствующие добавки к пище», – рассказала в разговоре с «Лентой.ру» диетолог Светлана Павличенко. 

23 февраля православные верующие вступят в Великий пост. Им предстоит в течение семи недель ограничивать себя в еде и исключить из рациона большинство продуктов животного происхождения.