Главная Новости

В Роскачестве сообщили о работе над ГОСТом на шаурму

10:11 Май 2, 2026

Фото: Евгений Одиноков/РИА Новости

Стандарт будет содержать рекомендации по составу, технологии приготовления и срокам годности продукта.

«Мы говорим об ингредиентах, потому что очень многие спрашивают, можно ли делать шаурму, например, с морковью. Есть и такой рецепт», — пояснила заместитель главы ведомства Елена Саратцева в комментарии РИА Новости.

По её словам, разработку ГОСТа на шаурму ведёт тот же технический комитет, который активно участвует в работе по стандартам русской кухни.

Саратцева добавила, что разработка и описание блюд национальной кухни остаётся основной задачей, а шаурма тут, скорее, единичный случай.

Разработка ГОСТа на шаурму завершится в установленные сроки, к концу года. 

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено