На рыбном аукционе в Токио продали самого большого тунца

15:34 Янв. 5, 2016

Новогодние торги прошли на самом большом в мире рынке в районе Цукидзи, работающем с 1935 года.

В ходе аукциона был продан голубой тунец весом 200 килограммов.

Как сообщает Financial Times, стоимость лота составила более 117 тысяч долларов, то есть один килограмм оценили почти в 600 долларов. За рыбу заплатил владелец ресторанной сети Sushi-Zanmai Киёси Кимура, который называет себя королём тунца.

Самых больших рыб, продажа которых открывает новый сезон на рынке, ресторатор покупает пятый год подряд.

На Японию приходится три четверти мирового улова тунца. В стране эта рыба ценится как ингредиент для приготовления суши.  

Версия для печати
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено
Система Orphus