После сообщений об отравлениях проверены все поставщики питания в детсады ЮВАО

На минувшей неделе в СМИ появилась информация о том, что у более 20 учащихся дошкольных учреждений Юго-Восточного административного округа обнаружены признаки кишечной инфекции.

Как сообщили радиостанции «Говорит Москва» в Ассоциации предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения, после поступившей информации незамедлительно было принято решение о временном приостановлении работы производственно-логистического комплекса (далее - ПЛК), обеспечивающего питанием детские сады ЮВАО.

Задачи снабжения продовольствием образовательных организаций округа перераспределена по другим ПЛК Москвы.

Оперативно, в период с 21 декабря были проверены все учебные учреждения ЮВАО Москвы и ПЛК. В ходе проверок были отобраны 12 образцов продуктов питания и 7 образцов бутилированной воды, 12 образцов водопроводной воды, 277 суточных проб, проведено 179 смывов с поверхностей для бактериологического исследования.

Исследуются такие продукты как: говядина для детского питания, масло сливочное, молоко питьевое, мясо птицы, рыба филе трески, яйцо куриное, вода питьевая детская, груша, картофель свежий, лук репчатый, морковь свежая, яблоки свежие.

Срок проведения исследований 7-10 суток. Результаты будут опубликованы по мере их готовности.
Также в связи с необходимостью установки причины инцидента были внепланово обследованы сотрудники всех ПЛК Москвы (819 человек), в том числе сотрудники ПЛК ЮВАО - 127 человек (МО, город Люберцы, Котельнический проезд,3). Результаты лабораторных обследований сотрудников отрицательные.