В ВОЗ обеспокоены чрезмерным потреблением соли

Фото: smekalo4ka.ru

Большинство людей добавляют её в пищу в два раза больше рекомендованных специалистами 5 граммов в день, тем самым подвергая своё здоровье риску.

Об этом заявила женевская штаб-квартира ВОЗ, опубликовавшая ориентиры по содержанию соли в продуктах, включая хлеб, масло, чипсы, печенье, пиццу и различные виды консервов.

Актуальность такой публикации эксперты объяснили тем, что потребление «переработанных продуктов питания быстро повышает поступление натрия» в организм человека. При этом нередко в разных странах одинаковые продукты содержат разное количество соли.