Учёные обнаружили связь между фастфудом и быстрым старением

Специалисты из испанского университета Наварра наблюдали за ДНК волонтёров старше 55 лет.

Как сообщает издание Science Alert, испытуемые в 2008 году сдали анализы, а потом каждые два года отчитывались о своём рационе. Выяснилось, что у тех, кто увлекался фастфудом и рафинированными продуктами, сократилась длина теломер — участков хромосом, которые считаются маркером биологического возраста: чем они короче, тем, как считается, сильнее постарел организм.