Главная Новости

В Федерации рестораторов не увидели проблем в уходе McDonald’s из России

15:04 Март 18, 2022

Фото: РИА Новости/Сергей Пятаков

По мнению президента организации Игоря Бухарова, в сфере фастфуда быстро произойдёт передел рынка.

При этом в комментарии радиостанции «Говорит Москва» он отметил, что заменить рестораны сети фуд-траками в полной мере не получится.

«Фуд-трак и ресторан с посадочными местами – это разные вещи. Понятно, что фуд-трак закрывает только take away. По сути своей именно фуд-трак является таким фастфудом. Фастфуд трактуется как быстрое приготовление и быстрое обслуживание. Если людям надо посидеть, они могут пойти в любое заведение. Сегодня это модно – бургер, у нас бургеризация страны.  В McDonald’s самый простой бургер, у него и цена такая. Но туда никто не ходит обедать, так что неудобств от того, что McDonald’s уходит, никто не испытает. Запустить такую сеть сложно, но вопрос: а нужно ли копировать? Есть Burger King, он не уходит. Ну если уйдёт, то на это место встанет другой бургер. За это время в страну приходило множество франшиз. Уходили, приходили. Просто это первая сеть, которая пришла в постсоветскую Россию».

Сегодня стало известно, что в Москве по франшизе продолжают работать около 10 заведений сети McDonald’s.  

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено