В Информагентстве по рыболовству рассказали, ниже какой цены не купить качественную икру

Фото: РИА Новости

На Дальнем Востоке минимальная её стоимость за 100 г составляет от 700 до 900 рублей. К этому ценнику добавляются расходы на упаковку и транспортировку.

Об этом в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» сообщил глава организации Александр Савельев. Он посоветовал не покупать в магазинах красную икру за 200 рублей, так как это либо фальсификат, либо имитация.

«Красная икра свежей путины лососевой, которая в этом году на Дальнем Востоке завершилась в октябре, икра горбуши стоит от 7 тысяч рублей за кг, а икра нерки — от 9 тысяч за кг. Вы можете прикинуть, сколько будет стоить одна баночка. Если баночку продают по 150-200 рублей, то можете быть уверены, что это либо икра прошлогодняя, либо это икра фальсифицированная, либо имитация икры, либо сочетание прошлогодней с имитированной. Различные фокусы предлагают алчные трейдеры в период ажиотажного спроса на этот деликатес.

Я говорил про цену в 7 и 9 тысяч за кг — это на Дальнем Востоке в магазинах, на рынках, а её ещё нужно упаковать, привезти, к этому ещё добавятся накладные расходы».

Савельев рекомендовал покупать красную икру в жестяных банках, изготовленных на Дальнем Востоке в период с июня по октябрь. «Желательно, чтобы эта дата была выдавлена на крышке изнутри, так её сложнее подделать. Это один из надёжных способов уберечься от дряни, которую нам норовят подсунуть по цене чугунного моста», — добавил специалист.

Ранее Россельхознадзор отчитался о росте производства красной икры больше чем вдвое. Таковы данные по сравнению с прошлым годом.