Роспотребнадзор посоветовал не заваривать чай кипятком

Фото: РИА Новости

В международный день этого напитка ведомство советует заливать листья водой температурой около 90 градусов.

«Если использовать для заваривания кипящую воду, то есть риск получить излишне горький напиток. При температуре около 90 градусов заваривать чёрный чай, пуэр и улун, а при температуре не выше 75-80 градусов — зелёный и белый чаи», — предупреждает Роспотребнадзор в Telegram-канале.

Приобретать продукт лучше в неповреждённой упаковке, а на этикетке должны быть указаны наименование, состав, дата упаковки и срок годности. Хранить чай нужно в тёмном, сухом и прохладном месте.

Международный день чая отмечают 21 мая. Его в декабре 2019 года учредила Генассамблея ООН.