FT: производители сока ищут альтернативу апельсинам из-за кризиса на рынке

Фото: Дмитрий Феоктистов/ТАСС

К снижению поставок и росту цен на фрукты привели неблагоприятные погодные условия и болезни деревьев в Бразилии.

Некоторые компании задумались об использовании мандаринов для приготовления напитка, говорится в публикации Financial Times. По этому пути, в частности, пошла японская компания Seven & i Holdings, которая уже запустила производство мандариново-апельсинового сока.

В статье отмечается, что, помимо крупнейшего экспортёра апельсинов — Бразилии, поставки уже много лет сокращает и штат Флорида. Там в 2008 году распространилась неизлечимая болезнь позеленения цитрусовых, из-за чего фрукты становятся горькими.