Эксперт спрогнозировал «сильное» подорожание кофе в следующем году

Фото: ТАСС

Точное увеличение стоимости предсказать невозможно.

При этом напиток останется доступным для большинства россиян, отметил в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.

«Кофе в ближайшее время будет дорогим, останется дорогим. В будущем году может сильно подорожать именно кофейное сырьё. Точно сказать, на сколько подорожает, никто не сможет. Нет таких возможностей спрогнозировать точное увеличение стоимости кофе как в магазинах, так и у самих производителей. Увеличение стоимости кофе на бирже приводит к увеличению себестоимости производства готового кофе, будь то жареный, молотый, растворимый.

Я не думаю, что то возможное подорожание, которое мы будем наблюдать, сделает кофе недоступным. Мне кажется, что кофе настолько вошёл в обиход жизни наших граждан, что исключить его из потребления практически не получится. Не думаем, что будет какое-то кардинальное изменения потребления, возможно, чуть снизится частота потребления кофе».

Ранее аналитики спрогнозировали резкий рост цен на кофе в России. К концу года он может подорожать на 20-30%. Причина — засуха в Бразилии и Вьетнаме, а также двукратный рост биржевых цен. Об этом сообщает газета «Коммерсантъ», ссылаясь на опрошенных экспертов.

Как рассказал изданию основатель One Price Coffee Сергей Румянцев, за последние два-три месяца закупочные цены выросли на 30-35% в зависимости от сорта зёрен. В компании Coffee Like отметили подорожание на 10% за последние месяцы и на 35% — за год.