Эксперт посоветовала съедать порцию овощей или зелени перед куличом

Фото: Роман Соколов/ТАСС

Это поможет сдержать резкий выброс сахара в кровь и дольше сохранить чувство сытости.

Такой рекомендацией в эфире радиостанции «Говорит Москва» поделилась специалист по немедикаментозному оздоровлению организма Дарья Чалова.

Традиционную пасхальную еду можно заменить более «полезной», добавила она.

«Здесь есть три варианта. Первый вариант, который я в целом приветствую и одобряю, — один раз в год у нас есть традиция, мы можем позволить себе съесть этот кулич. Второй вариант срединный: прежде чем съесть кулич, съешьте порцию овощей или зелени. Салат из рукколы, например. Он поможет сдержать резкий выброс сахара в кровь. Клетчатка всегда помогает, но она должна быть съедена не в течение дня, а перед куличом. Тогда будет уже лучше, сытость будет дольше, меньше вы этого кулича съедите и меньше будет последствий для организма. Третий вариант: сейчас есть на рынке огромное количество полезных куличей на безглютеновой муке, с меньшим количеством содержания сахаров, без молока. Однако есть традиция. Я думаю, не стоит её так сильно замещать. Если вы привыкли, у вас какие-то семейные застолья, праздники, то оставляйте то, что вы привыкли есть, но при этом балансируйте».

Ранее Геннадий Онищенко рекомендовал съедать на Пасху не больше 100 граммов кулича. В православный праздник после Великого поста также можно употребить одно яйцо. В беседе с радиостанцией «Говорит Москва» академик РАН, бывший главный санитарный врач России подчеркнул, что при возвращении к привычному рациону стоит «прислушиваться» к своему организму.