Ресторанный критик назвал московские кофейни «премиум-клубами для встреч»

Фото: РИА Новости/Виталий Аньков

Цены на напитки и десерты в них «космические».

Посещение подобных заведений может обойтись дороже, чем ужин в стейк-хаусе.

Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказал издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia Дмитрий Алексеев.

«В Москве кофейни стали чем-то средним между дорогим рестораном и кафе. Грубо говоря, вовсе не заведения, которые специализируются на кофе и небольшом ассортименте десертов. В Москве они стали форматом совершенно новым, достаточно уникальным по всему миру — что-то вроде премиум-клуба для встреч, вовсе даже не ресторан. Совершенно часто с космическим ценником. То есть условно часто можно сходить в стейк-хаус, которых сейчас очень много стало, достаточно бюджетных, и у них море акций. В стейк-хаус сходить намного дешевле, чем попить кофе с десертом».

Ранее «Ведомости» писали, что число кофеен в Москве снизилось на 15% за год. По данным газеты, сейчас в городе работают 2 504 заведения. За 12 месяцев столица лишилась примерно 445 таких точек, отмечает сервис 2ГИС.