В Оптиной пустыни начали производить сыр камамбер с белой плесенью
10:03 Май 7, 2016
Об этом сообщает «Интерфакс».
На сайте обители опубликовано получасовое видео с рассказом монаха о технологии приготовления. В частности, в сыр добавляют плесень, бактерии и сычужный фермент, который выделяется из желудка новорождённого телёнка. Изготовление одной партии камамбера занимает примерно две недели.
-
09:20 Март 10, 2024 821
Учёные из США предрекли изменение вкусов сыров с плесенью в будущем
-
13:24 Июнь 30, 2020 2050
-
09:26 Май 24, 2016 2333
-
19:24 Сен. 15, 2015 2426
Самарские специалисты создали российский аналог сыра с плесенью
-
23:48 Авг. 7, 2014 3609
Связь с эфиром
- СМС+7 (925) 88-88-948
- Звонок+7 (495) 73-73-948
- Telegramgovoritmskbot
- Письмо[email protected]