Главная Новости

В Москве к концу года может закрыться 15% кафе и ресторанов

16:02 Окт. 15, 2014

Фото «Россия сегодня»

Такой прогноз радиостанции «Говорит Москва» дал президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.

«Мы полагаем, что к концу года рынок кафе и ресторанов в Москве сократится на 10%, это если оптимистично, но может и на 15% и даже больше. А учитывая, что по данным Департамента торговли и услуг Москвы, у нас в этой сфере примерно 11 тысяч предприятий, закроется более тысячи. При этом в каждом  кафе или ресторане работает минимум по 50 человек», - сказал Бухаров.

По его словам, на ухудшение ситуации в ресторанном бизнесе повлиял в первую очередь запрет на курение, также отрицательно сказались проблемы с арендой помещений, снижение покупательной способности населения, падение рубля и антироссийские санкции.

«Все эти копеечки, которые набегают одна к одной, крайне негативно влияют на предприятия общественного питания», - подчеркнул эксперт.

Сегодня подобный прогноз по сокращению рынка общепита в столице озвучил «Известиями» руководитель столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено