Рестораторы подтвердили наличие в России запрета на стейки с кровью
18:31 Май 29, 2019
Пока Роспотребнадзор на практике не штрафовал рестораны за такие блюда, но взыскание предусмотрено законодательством.
Об этом агентству РИА Новости рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров, омбудсмен в сфере индустрии гостеприимства Игорь Бухаров.
«Больше года назад ведомство получило право осуществлять так называемые контрольные закупки — вот при такой-то закупке и можно измерить температуру стейка, и при желании выставить немалый штраф», — сказал он.
Ранее бизнес-омбудсмен Борис Титов предложил официально разрешить ресторанам в России подавать стейки прожарки rare, medium rare и medium.
-
09:29 Окт. 22, 2023 814
Рестораторы заявили об увеличении в регионах числа московских сетевых кафе
-
07:21 Дек. 14, 2021 1736
-
11:10 Окт. 27, 2020 2984
Российские рестораторы раскритиковали запрет на работу кафе после 23:00
-
14:15 Окт. 24, 2020 2246
-
13:22 Окт. 24, 2020 2162
-
13:24 Июнь 30, 2020 2047
-
14:10 Март 26, 2020 2941
В Госдуме призвали рестораторов компенсировать персоналу чаевые
-
09:00 Окт. 30, 2019 1776
Роспотребнадзор не хочет смягчать нормы приготовления пищи в ресторанах
Связь с эфиром
- СМС+7 (925) 88-88-948
- Звонок+7 (495) 73-73-948
- Telegramgovoritmskbot
- Письмо[email protected]