Кулинар дала советы по выбору арбуза
14:35 Авг. 2, 2022 2687
Размер ягоды зависит от её сорта. Блестящая кожура — хороший признак.
Важно, чтобы на корке было жёлтое пятно с коричневатым оттенком. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказала Ольга Ивенская.
«Выбирайте средний — пять-семь килограммов. Может быть неспелый большой арбуз и спелый маленький. Размер зависит от сорта. Важно наличие на корке пятна, оно должно быть жёлтое с коричневатым оттенком. Это значит, что арбуз лежал на земле и спел под солнцем. Обращаем внимание на кожуру, она должна быть блестящая. Корка должна быть плотной, чтобы её нельзя было проткнуть пальцем. Хвостик должен быть сухой. Если он явно зелёный, сочный, то арбуз недоспелый. Можно постучать по арбузу — звук должен быть звонкий, немножко резонирующий».
Помимо этого, Ивенская посоветовала не покупать арбузы на развалах около дорог и шоссе. Как правило, это те ягоды, которые не прошли сертификацию по содержанию нитратов, а сбыть их как-то надо, поэтому их продают нелегальным путём.
3 августа в разных странах отмечают Всемирный день арбуза.
-
12:37 Авг. 8, 2023 1355
Российские учёные разработали приложение для определения спелости арбузов
-
08:17 Авг. 3, 2023 1198
-
14:22 Авг. 8, 2022 3796
В Москве мужчина попал в реанимацию с отравлением после того, как съел арбуз
-
10:59 Сен. 12, 2021 4320
Инфекционист перечислил симптомы отравления арбузом или дыней
-
18:10 Авг. 23, 2021 2162
-
12:23 Авг. 6, 2021 1754
Связь с эфиром
- СМС+7 (925) 88-88-948
- Звонок+7 (495) 73-73-948
- Telegramgovoritmskbot
- Письмо[email protected]