Пищевой технолог предостерегла от покупки творога с рук «у бабушек»

Фото: Евгений Одиноков/РИА Новости

В нём содержится крахмал и «химия».

Качественная продукция производится на заводах. Таким мнением в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» поделилась Эльвира Морозова.

«На больших заводах в основном идёт качественная продукция. Знаю лично, что «Городецкий молочный завод», «Серебряные пруды», «Ярославский молочный завод» делают только натуральную продукцию. Может быть, не надо покупать у бабушек в вёдрах. Вот этот творог вредный — там крахмал и всё остальное, там творога нет, только химия. А на больших заводах идёт обычно качественная продукция».

Ранее Роскачество обнаружило в твороге некоторых производителей «мясной клей» [трансглютаминазу — прим. ГМ]. Он найден в продукции марок «Свежее завтра» и «Славянские кружева».