Диетолог рассказала, для кого «холодец под запретом»

Фото: Дарья Селенская/Shkulev Media Holding/ТАСС

Блюдо опасно для людей с подагрой.

При проблемах с суставами нельзя есть телятину, говядину.

Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» сообщила Нурия Дианова.

«Когда есть проблемы с суставами, если это подагра, а не просто артроз, холодец вообще под запретом. Особенно мясо молодых животных. Мясо петуха и курицы лучше, чем цыплёнка, телятина запрещена вообще, говядину оставляют немножко. В мясе молодых животных больше пуриновых оснований. Это та самая мочевая кислота. К болезни приводит не только избыточное употребление животного белка, в сочетании с алкоголем и избыточное количество газированных сладких напитков — фруктоза. Она через печень приводит к увеличению мочевой кислоты, отложению в суставах, возникновению камней в почках».

Ранее диетолог рассказала, каким полезным продуктом заменить чипсы. В домашних условиях можно приготовить снеки из семян льна.