Диетолог рекомендовала принимать витамины во время поста

Фото: РИА Новости/Владимир Астапкович

Необходимо подобрать комплекс, содержащий примерно 100% от суточной нормы, и избегать «лечебных доз».

При употреблении продуктов с растительным белком не всегда удаётся получить все нужные аминокислоты. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказала кандидат медицинских наук, научный сотрудник лаборатории иммунологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологий» Татьяна Солнцева.

«Я рекомендую употреблять витаминно-минеральный комплекс. Этот минеральный комплекс должен быть наиболее полным по списку витаминов. Чем больше количество витаминов войдёт и минеральных веществ, тем лучше. Не нужно покупать витамины, которые содержат лечебные дозы витаминов. Поэтому мы покупаем витамины примерно 100% от суточной нормы, смотрим на этикетку, знакомимся с этикеткой и смотрим нормы. Витамины группы В обязательно должны содержаться. А витамин, С и бета-каротин, например, в крови у постящихся людей не пострадают, потому что едят капусту, морковь, овощи, фрукты. Дело в том, что мы не умеем составлять наш рацион, а составить в пост рацион — это довольно сложная задача, потому что даже если мы много съедаем продуктов, содержащих растительный белок, это не значит, что мы получим все незаменимые аминокислоты».

Ранее диетолог Нурия Дианова назвала основные дефициты витаминов и микроэлементов весной.