В НИИ питания РАМН объяснили отсутствие аппетита в жару
12:14 Июль 16, 2021
Это определённый защитный механизм.
«Переработка пищи — это довольно энергозатратный процесс, который проходит с выделением энергии. А энергия у нас — это в том числе выделение тепла. Соответственно, когда мы снижаем калорийность рациона за счет того, что есть не хочется, то тем самым условно оберегаем себя от этого выделения тепла. В организме в жару вообще все настроено на то, чтобы это лишнее тепло выводить во избежание перегрева», — заявила в разговоре с изданием «Аргументы и факты» врач-диетолог клиники института питания РАМН Юлия Панова.
Это также может быть связано с высокой активностью гормональной системы. «При высокой солнечной активности повышается активность в том числе и гормональной системы, в частности щитовидной железы. Хотя это больше связано не с аппетитом, а с ускорением обмена веществ. Но и это важно. Потому что гормональная система работает чуть интенсивнее, и все обменные процессы, которые у нас есть, ускоряются», — сказала диетолог.
Врач уточнила, что чаще всего в жару не хочется есть животный белок и жирную пишу, поскольку они перегружают почечную систему.
Панова не считает такие ограничения в питании опасными, поскольку они длятся всего 2-3 недели, как и период жары в средней полосе. «Разные яблоки, ягоды, овощи, растительную пищу мы и в жару воспринимаем совершенно нормально, от нее организм не отказывается», — подчеркнула врач. Она посоветовала не заставлять себя есть, когда нет аппетита.
Панова напомнила, что в жару необходимо пить много воды. При этом, по её мнению, не стоит злоупотреблять сладкими напитками: квасом и газировками.
-
11:59 Июнь 6, 2024
Диетолог посоветовала не употреблять холодную воду и еду в жару
-
14:15 Ноя. 17, 2023
-
13:22 Авг. 17, 2021
В Москве сегодня проведут аэрацию воздуха из-за жаркой погоды
-
12:57 Авг. 1, 2021
Египетские метеорологи предупредили о двух неделях аномальной жары
-
11:52 Июль 18, 2021
-
12:05 Июнь 23, 2021
-
13:17 Фев. 21, 2021
Врач-диетолог рассказала, как подготовить организм к весне с помощью витаминов
-
13:31 Июль 11, 2020
Диетолог рассказала, как часто можно есть бургеры и чипсы без вреда здоровью
-
19:40 Март 9, 2020
Связь с эфиром
- СМС+7 (925) 88-88-948
- Звонок+7 (495) 73-73-948
- Telegramgovoritmskbot
- Письмоinfo@govoritmoskva.ru