Экс-замминистра сельского хозяйства призвал криминализировать операции по подделке продуктов питания

Фото: РИА Новости/Виталий Тимкив

В частности, это касается добавления растительных жиров в молочные изделия ради «наживы».

Если товар не соответствует заявленному описанию, производитель совершает преступление и должен быть наказан. Такое мнение в эфире радиостанции «Говорит Москва» выразил доктор экономических наук, профессор Леонид Холод.

«Мы, конечно, не говорим с вами об омерзительной практике добавления куда не лень пальмового масла, которое, по-моему, уже приняло характер эпидемии, но это за пределами уже легального поля, потому что если в магазине написано, что это натуральный молочный продукт, то значит, производитель расписался под тем, что это натуральный молочный продукт. И он обманывает вас, если там содержится растительный жир. То есть он совершает преступление.

Есть жажда наживы, которая заставляет это делать, наверное. Потому что чисто молочный продукт значительно дороже, чем если там есть заменитель молочного жира или молока. Этим надо заниматься и заниматься нужно, криминализовав операции по подделке продуктов».

Ранее пищевой технолог рассказала, как выбрать натуральный творог. Для этого нужно знать продавца и присмотреться к внешнему виду молочного зерна, оно не должно быть идеальным и красивым, отметила в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» сообщила Эльвира Морозова.