Эксперт дал советы по выбору красной икры

13:39 Дек. 8, 2018

На рынок выброшено огромное количество фальсификата и продукции, не распроданной с прошлого года, предупредил руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

В комментарии «Говорит Москва» он дал совет, как выбрать хорошую икру.

«Единственный безопасный способ — если вы будете покупать икру, зафасованную на Дальнем Востоке в жестяных банках. Обратите внимание на дату фасовки. Она должна укладываться в период с июня по октябрь, это ровно тот период, когда ловят лососёвых на Камчатке, на Курилах, на Сахалине. И, соответственно, она должна быть упакована там, на Дальнем Востоке. Ни в коем случае не здесь где-то под Москвой, под Тулой, под Рязанью или бог знает где».

Савельев также отметил, что опасно приобретать красную икру в упаковке, отличной от металлических банок.

«Не приведи господь покупать вас икру, фасованную в пластик, в стекло, вот это всё — блеф. Здесь огромное количество рисков столкнуться с прошлогодней, с позапрошлогодней икрой, с нераспроданными остатками, с фальсификатом и так далее».

Сегодня глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил журналистам, что в текущем году выловили рекордные 675 тысяч тонн горбуши.

Версия для печати
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено
Система Orphus