Диетолог предупредила об опасности долгого хранения блюд с новогоднего стола
13:25 Янв. 3, 2021
2511
По мнению эксперта, от заправленных майонезом салатов и мясных нарезок нужно избавляться в ближайший день после праздника.
Об этом в интервью радиостанции «Говорит Москва» рассказала врач-диетолог Ольга Соломатина.
«Это могут быть майонезные, сметанные салаты. В первую очередь портятся рыба, яйца, мясо, оливье, селёдка под шубой. Более-менее доживают до третьего числа только соленья какие-то, но к третьему числу ото всего давно надо было избавиться. Нарезки, фруктовые салаты тоже очень быстро портятся, ещё первого числа их надо было выбросить. Всё, что нарезанное, всё, что заправленное, особенно не каким-то уксусом, не лимонным соком. Единственное, что хранится — копчёная колбаса, особенно не нарезанная, сыры, всё, что в упаковке».
Также Соломатина призвала не менять стандартный рацион питания на новогодних праздниках. Врач-диетолог отметила, что некоторым людям необходимо устроить разгрузочный день.
«Бывает раз в году такой праздник желудка. Если выдержал организм, значит — ура. У многих идёт срыв даже после одного пищевого излишества. Как правило, потом начинают возникать проблемы, о которых человек даже не подозревал. Здесь были сорваны все системы адаптации. Уже на следующий день нужно питаться нормально, как обычно. Лучше более лёгкой пищей — это какие-то супчики овощные, крупяные блюда. Многим помогает разгрузочный день, но это тогда, когда человек действительно переел очень сильно. Очень многие в новогоднюю ночь переедают, потому что там идёт смешение всего. Поэтому нужен разгрузочный день на овощах, на кисломолочных продуктах».
Ранее диетолог Евгений Арзамасцев рассказал о вреде селёдки под шубой. По его словам, этот салат содержит два ингредиента, которые плохо сочетаются между собой: майонез и жирную рыбу. Эксперт пояснил, что это блюдо особенно вредно для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы, так как селёдка содержит много соли и задерживает жидкость в организме, а отёки повышают давление.
-
16:32 Апрель 13, 2022
1115
В Госдуме призвали уменьшить количество индивидуальной упаковки продуктов
-
17:49 Апрель 2, 2022
1332
Врач назвала простой продукт для укрепления мужского здоровья
-
14:55 Янв. 5, 2022
1176
Диетологи рассказали, как привести себя в форму после новогодних застолий
-
16:56 Янв. 4, 2022
1840
Россиянам рассказали, как восстановиться после новогодних праздников
-
13:05 Дек. 30, 2021
2636
-
15:56 Дек. 19, 2021
873
Диетолог назвала самую вредную привычку россиян в новогоднюю ночь
-
17:23 Ноя. 21, 2021
4457
Специалист по этикету назвала наиболее распространённые ошибки за столом
-
15:30 Ноя. 20, 2021
3528
В ФИЦ питания рассказали, чем заменить оливье на новогоднем столе
-
17:51 Сен. 7, 2021
2578
Диетолог объяснила, почему Роспотребнадзор запретил в школах колбасу и макароны по-флотски
-
14:35 Июль 24, 2021
3464
Нутрициолог рассказала, как нужно питаться мужчинам старше 40 лет
-
18:48 Май 7, 2021
4052
-
11:55 Янв. 11, 2021
1929
Главный диетолог Минздрава рассказал, как похудеть после праздников
-
14:57 Дек. 29, 2020
1735
-
08:39 Дек. 14, 2020
2646
-
14:56 Ноя. 24, 2020
2207
-
13:18 Ноя. 22, 2020
17475
-
14:21 Ноя. 3, 2020
3426
-
14:07 Дек. 31, 2019
2133
-
17:33 Ноя. 30, 2019
8711
-
13:14 Дек. 18, 2017
14249
-
12:31 Ноя. 22, 2017
2151
Связь с эфиром
- СМС+7 (925) 88-88-948
- Звонок+7 (495) 73-73-948
- Telegramgovoritmskbot
- Письмо[email protected]


