Диетолог предупредила об опасности долгого хранения блюд с новогоднего стола
13:25 Янв. 3, 2021
2812
По мнению эксперта, от заправленных майонезом салатов и мясных нарезок нужно избавляться в ближайший день после праздника.
Об этом в интервью радиостанции «Говорит Москва» рассказала врач-диетолог Ольга Соломатина.
«Это могут быть майонезные, сметанные салаты. В первую очередь портятся рыба, яйца, мясо, оливье, селёдка под шубой. Более-менее доживают до третьего числа только соленья какие-то, но к третьему числу ото всего давно надо было избавиться. Нарезки, фруктовые салаты тоже очень быстро портятся, ещё первого числа их надо было выбросить. Всё, что нарезанное, всё, что заправленное, особенно не каким-то уксусом, не лимонным соком. Единственное, что хранится — копчёная колбаса, особенно не нарезанная, сыры, всё, что в упаковке».
Также Соломатина призвала не менять стандартный рацион питания на новогодних праздниках. Врач-диетолог отметила, что некоторым людям необходимо устроить разгрузочный день.
«Бывает раз в году такой праздник желудка. Если выдержал организм, значит — ура. У многих идёт срыв даже после одного пищевого излишества. Как правило, потом начинают возникать проблемы, о которых человек даже не подозревал. Здесь были сорваны все системы адаптации. Уже на следующий день нужно питаться нормально, как обычно. Лучше более лёгкой пищей — это какие-то супчики овощные, крупяные блюда. Многим помогает разгрузочный день, но это тогда, когда человек действительно переел очень сильно. Очень многие в новогоднюю ночь переедают, потому что там идёт смешение всего. Поэтому нужен разгрузочный день на овощах, на кисломолочных продуктах».
Ранее диетолог Евгений Арзамасцев рассказал о вреде селёдки под шубой. По его словам, этот салат содержит два ингредиента, которые плохо сочетаются между собой: майонез и жирную рыбу. Эксперт пояснил, что это блюдо особенно вредно для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы, так как селёдка содержит много соли и задерживает жидкость в организме, а отёки повышают давление.
-
10:56 Янв. 6, 2023
1366
Аналитики перечислили «смешные различия» любителей собак и кошек
-
18:39 Дек. 26, 2022
1480
Специалист Минздрава призвала россиян не переедать в новогодние праздники
-
14:21 Дек. 23, 2022
1951
Психолог призвала не сидеть на диете перед новогодним ужином и не голодать после него
-
13:46 Авг. 24, 2022
2721
Диетолог предупредила о раннем старении и слабоумии из-за употребления чипсов
-
15:15 Авг. 4, 2022
2644
Эксперт посоветовал дегустировать сыр перед покупкой и просить нарезать его
-
19:20 Июнь 19, 2022
3101
Диетолог Елена Соломатина назвала опасные для фигуры летние продукты
-
16:32 Апрель 13, 2022
1371
В Госдуме призвали уменьшить количество индивидуальной упаковки продуктов
-
17:49 Апрель 2, 2022
1552
Врач назвала простой продукт для укрепления мужского здоровья
-
14:55 Янв. 5, 2022
1316
Диетологи рассказали, как привести себя в форму после новогодних застолий
-
16:56 Янв. 4, 2022
2009
Россиянам рассказали, как восстановиться после новогодних праздников
-
13:05 Дек. 30, 2021
2878
-
15:56 Дек. 19, 2021
1031
Диетолог назвала самую вредную привычку россиян в новогоднюю ночь
-
17:23 Ноя. 21, 2021
4671
Специалист по этикету назвала наиболее распространённые ошибки за столом
-
15:30 Ноя. 20, 2021
3848
В ФИЦ питания рассказали, чем заменить оливье на новогоднем столе
-
17:51 Сен. 7, 2021
2832
Диетолог объяснила, почему Роспотребнадзор запретил в школах колбасу и макароны по-флотски
-
14:35 Июль 24, 2021
3812
Нутрициолог рассказала, как нужно питаться мужчинам старше 40 лет
-
18:48 Май 7, 2021
4248
-
11:55 Янв. 11, 2021
2193
Главный диетолог Минздрава рассказал, как похудеть после праздников
-
14:57 Дек. 29, 2020
1923
-
08:39 Дек. 14, 2020
2871
-
14:56 Ноя. 24, 2020
2859
-
13:18 Ноя. 22, 2020
18588
-
14:21 Ноя. 3, 2020
3848
-
14:07 Дек. 31, 2019
2367
-
17:33 Ноя. 30, 2019
9104
-
13:14 Дек. 18, 2017
14586
-
12:31 Ноя. 22, 2017
2374
Связь с эфиром
- СМС+7 (925) 88-88-948
- Звонок+7 (495) 73-73-948
- Telegramgovoritmskbot
- Письмо[email protected]


