Врач-диетолог предупредила о вреде красной икры

Этот продукт богат полинасыщенными жирными кислотами, которые поднимают иммунитет, однако икра лососёвых содержит много холестерина и соли.

Они вредны людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также страдающим от повышенного давления. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина в интервью газете «Вечерняя Москва». Она также посоветовала во время покупки обращать внимание на наличие в составе икры бензоата натрия, который может вызвать аллергию.

Также специалист рекомендует не есть икру каждый день, так как возможна передозировка витаминами. В новогоднюю ночь можно съесть без опаски для здоровья до трёх чайных ложек деликатеса.